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domingo, 30 de abril de 2017

Pera abacate



Pera abacate ,ou se gosta ,ou se odeia,eu estou no meio.
Hoje vou trazer-vos uma receita com ela.
Um bolo que vi num blogue e gostei.
A pera abacate é rica em gorduras saudáveis, tem muitas vitaminas ,como a C ,a K e outras ,e é também rica em potássio e tem muitas fibras e é utilizada para fazer guacamole.
 

Bolo da Mariana



Bolo de aniversario da Mariana,ficou bonito ,não ficou?
E estava muito bom ,um bolo de chocolate,cuja receita já publiquei várias vezes,o meu bolo de chocolate,bati umas natas ,no meio levou morangos e natas batidas e uma decoração muito simples para uma menina.
Espero que gostem tanto como eu,


E aqui temos uma fatia ,para verem como ficou por dentro.

quinta-feira, 27 de abril de 2017

Torta de Coco da Glood




Com o patrocínio da Glood ,saiu esta torta ,para o aniversario da Maria Cecília, a minha sobrinha mais nova que fez um ano.


Já provaram os preparados de bolos deles ,eu gosto,já experimentei uns quantos.


1 embalagem para bolo de coco Renata
3 ovos
50 gr de manteiga
100 gr de leite
50 gr de coco ralado


Coloquei todos os ingredientes no copo da Bimby e programei 2.5min/vel 4.
Deitei numa forma de silicone e levei ao forno por 15 min a 180º.
Desenformei e polvilhei com coco ralado,enrolei e mais coco por cima .
Espero que gostem ,tanto como eu,

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Quiche de enchidos com azeitonas



Festa ,sem quiche não é festa.
E esta é mais uma simples e muito boa.


1 base de massa quebrada
2 queijos frescos
1 embalagem de queijo mascarpone
2 ovos
sal 
pimenta
oregaos  
queijo
fiambre
mortadela
azeitonas

Comece por colocar a massa numa tarteira .
Ligue o forno a 180º.
Bata os ovos ,com os queijos,tempere com sal,pimenta e oregaos,deite na base e por cima coloque os enchidos,corte as azeitonas ao meio e deite por cima.
Leve ao forno até ficar dourado.
Sirva com uma salada.
Fica muito bom ,com o queijo mascarpone. 
Espero que gostem,

terça-feira, 25 de abril de 2017

Pão de Mistura



Quando não se tem tempo para ir comprar pão e aparecem visitas ,o que se faz?
Pão?Pois uma casa onde não há pão ,toda a gente ralha e não tem razão.
E pronto lá fiz um pão e como gosto de mudar fiz diferente.
Dois tipos de farinha,centeio e a normal dos bolos,ficou bonito,não ?

Este pão é uma receita do Mundo Bimby .


300 gr de água
1 pacote de fermipan
250 gr de farinha de centeio
250 gr de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
sementes de sesamo 


Ligue o forno a 180º .
No copo ,coloque a água e o fermipan e programe 3 min/temp 37º/vel 2 .
Junte as farinhas ,com o sal e o açúcar e programe 4 min/vel espiga.Polvilhei com umas sementes de sesamo .
Molde a massa ,como gostar e leve ao forno por 30 min.


Espero que gostem ,como eu,

Sopa de Batata Doce



Adoro batata doce.
E agora de vez em quando faço, fica com um sabor muito agradável .
Não sei se sabem ,mas há várias tipos de batata doce ,branca ,laranja e amarela e não sei se há mais ,estas são as que eu conheço.


1 batata doce das laranjas
1 courgette
1 cebola
1/2 alho françes 
sal
1 cenoura
1/2 couve lombarda
azeite

Descasque todos os legumes e corte em pedaços pequenos.
Num tacho deite os legumes e cubra com água,tempere de sal e deixe cozer por mais ou menos 20 minutos.
Corte a  cenoura em fios e corte a couve fininha .
Depois de a sopa estar cozida ,triture-a bem e deite-lhe a couve e a cenoura e leve a cozer uns minutos.
Adicione o azeite e rectifique os temperos.
E bom proveito,espero que experimentem e gostem tanto como eu,

.

segunda-feira, 24 de abril de 2017

Queijada de Laranja( Receita da Belinha Gulosa)

Era o aniversario da minha sobrinha e queria fazer um bolo diferente,pois o de banana não correu muito bem ,como tinha laranjas ,pensei vou fazer esta queijada que estou para experimentar e pronto foi assim.




1 laranja
3 ovos
300 gr de açúcar
400 gr de leite
100 gr de farinha
50 gr de manteiga
papel vegetal

Colocar no copo a laranja sem casca 10 seg/vel 9 .
Adicionar o açúcar,os ovos e a manteiga,meter a borboleta e programe 3 min/vel 4/temp 37 º.
Adicione depois a farinha e o leite 15 seg/vel 3 .
Coloque uma folha de papel vegetal ,numa forma ,e deite o preparado.
Pode também barrar com manteiga e polvilhar com farinha ,mas gosto mais de usar o papel vegetal ,porque assim tenho a certeza que sai bem.
Leve ao forno por 25 minutos a 180º,mais ou menos,faça o teste do palito ,para verificar.
Bom apetite.

GLOOD



Mais uns miminhos bons da Glood para fazer umas receitas novas.

Lemon Curd



Vai ser um bolo ou uma torta e já não sabe com o que há rechear ,porque faz sempre o mesmo?
Tem limões  a mais?
Então experimente fazer Lemon Curd .
E o que é isso pensam vocês ,é um creme muito bom e fácil de fazer.

160 gr de açúcar
2 limôes
60 gr de manteiga
2 ovos

Coloque no copo e pulverize 20seg/vel 9 .
Junte as cascas de limão ,só a parte amarela e rale 15 seg/vel 9 .
Adicione a manteiga ,o sumo dos limões e programe 1 min/vel 2 .
Junte os ovos e misture 10 seg/vel 4 .
De seguida programe 7 min/80º/vel 2.
Retire e reserve em frascos esterilizados no frigorífico e se amanhã lhe apetecer fazer uma tarte ou uma torta ,o recheio ja esta feito.
Espero que gostem.

domingo, 23 de abril de 2017

Bolo de Leite (Revista Bimby Momentos de Partilha de Março)



Mais um bolo muito fácil e boa ,feita na nossa amiga Bimby.

4 ovos
240 gr de leite
100 gr de manteiga á temperatura ambiente
200 gr de açúcar
250 gr de farinha 55
1 colher de chá de fermento


Comece por pré aquecer o forno a 180º.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma rectangular.
Insira a borboleta,coloque no copo os  ovos ,o leite , a manteiga e o açúcar e bata 4 min/50º/vel 4 .
Adicione a farinha e o fermento e envolva 5 seg/vel 3 .
Deite na forma ,polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180º por mais ou menos 20 minutos.
Corte quadrados e sirva com um chá ou café.
Bom proveito ,espero que gostem.

quinta-feira, 20 de abril de 2017

Panacota de Coco



Mais uma receita deliciosa feita com a nossa amiga Bimby.
Uma receita feita com a parceria da GLOOD ,o leite de coco deles ,fantástico.


200 ml de natas
1 lata de leite de coco
1 saqueta  de cuajada
40 gr de açúcar
200 gr de chocolate branco
coco para polvilhar

Coloque no copo ,as natas,o leite,a saqueta de cuajada e o açúcar e programe 9 min/temp  90º/vel 4 .
Entretanto parta o chocolate em pedaços.
Junte o chocolate e envolva com a espátula ,de seguida programe 2 min/temp 90º/vel 4.
Deite numa forma da Tupperware  e levei ao frio.
Retirei e polvilhei com coco .

Madalenas de Limão



Madalenas de limão ,receita livro base da Bimby.

200 gr de manteiga
200 gr de açúcar
casca de 1 limão
4 ovos
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Coloque o açúcar e a casca de limão no copo e pulverize 15 seg/vel 9 .
Coloque a borboleta no copo ,adicione os ovos e a manteiga e programe 2 min/temp 37º/vel 4 .
Deixe bater 2 min sem calor.
Incorpore depois a farinha ,o fermento e o sal e mexa 6 seg/vel 4.
Barre formas de madalenas e deite o preparado até metade.
Leve a forno pré aquecido a 200º durante 15 a 20 minutos.
Sirva com um chá  e vai ver o bem que lhe sabe.

terça-feira, 11 de abril de 2017

Granizado de melão

Tinha melão congelado e estava a fazer uma limpeza ,e como esteve calor no fim de semana,pensei é hoje.



200 gr de melão congelado
100 gr de água
100 gr de açúcar
1 folhinha de hortelã para decorar

Coloquei tudo no copo da Bimby e programei 2 min/vel 9.
E saí um granizado.
Mais fácil e saudável não há.

Couscous do Mar (RECEITA DA TIA CÁTIA)




Vi esta receita no 24 kitchen feita pela Tia Cátia e achei bastante interessante .
Resolvi experimentar,é muito boa.
Comecei por colocar no copo da Bimby ,água com sal ,pimenta,e caril e também feijão branco ,5 min/temp 100º/vel colher.


2 chávenas de água
1 chávena de couscous
1 /2 chávena de feijão branco já cozido
1 colher de caril
sal
pimenta
1 lata de potas
1 lata de cavala
azeitonas
limão
azeite
1 dente de alho


Numa taça colocar os couscous    ,quando a água ferver deitar por cima para hidratar,tampar com película aderente,deixar repousar por 10 minutos.
Numa frigideira deite um fio de azeite  e um dente de alho picadinho,deitar as potas e a cavala e deixar refogar uns minutos.
Retire a película e mexa com um garfo os couscous ,para se soltarem,adicione o preparado anterior e tempere com limão ,adicione as azeitonas cortadas.
Gostaram?

sábado, 8 de abril de 2017

GLOOD

Mais uns miminhos da Glood.
Vamos ver o que fazemos.

Bolo de Iogurte e Limão

Mais um bolinho muito fácil e bom .
Por norma este bolo não me sai bem,não sei porque ,mas este esta divinal.
Receita da Revista Bimby ,Momentos de Partilha de Abril.





1 limão
350 ge de açúcar
5 ovos
120 gr de iogurte natural
100 gr de óleo
150 gr de farinha
1 colher de fermento

Pré aqueça o forno a 180º.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque no copo a casca do limão e o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10 .
Adicione os ovos,o iogurte e o óleo e misture 5 min/vel 4 .
Adicione depois a farinha e o fermento e envolva 15seg/vel 3.
Deite na forma e leve ao forno a 180º durante 50 minutos.
Deixe arrefecer na forma.
E vai um café ,com uma fatia de bolo?

terça-feira, 4 de abril de 2017

Nectar manga laranja



Néctar manga /laranja,muito bom.
Receita mais logo.


1 manga
1 laranja
50 gr de açúcar

Descasque a manga e a laranja ,adicione o açúcar e programe 2min/vel 9.

Retire e sirva com gelo e umas folhinha de hortelã.

Hortelã



A minha hortelã.

domingo, 2 de abril de 2017

Bolos de Arroz





Mais uns bolinhos feitos na Bimby.
Quem gosta?


1 casca de limão
250 gr de açúcar
75 gr de manteiga
1 pitada de sal
2 ovos
150 gr de leite
350 gr de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento


Coloque no copo a casca de limão e rale 10 seg/vel 9 .
Junte o açúcar ,a manteiga,o sal,os ovos,o leite e programe 5 min/37º/vel 3 .
Em seguida junte a farinha,o fermento e programe 10 seg/vel 4 .
Deixe descansar 1 hora.
Numas formas deite o preparado e polvilhe com bastante açúcar,para que fique tostado.
Leve ao forno cerca de 30 minutos a 190º .

E então gostaram?