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quarta-feira, 29 de março de 2017

Panquecas de manteiga de amendoim



Panquecas ,quem gosta?
Cá em casa adoramos.
Mas desta vez a criança mais nova ,que é quem faz mais vezes ,que adora manteiga de amendoim ,vira -se para mim e diz e se fosse de manteiga de amendoim ,encolhi os ombros e vamos a isso e ,não é que ficaram muito boas.
Têm de experimentar.

250 gr de farinha
500 gr de leite
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga de amendoim

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 seg/ vel 6  .

E pronto mais rápido que isto é impossível .
Esta ai a pensar ,mas como faço ,se não tenho Bimby?
Compre .
Fale comigo.

Salmão em papelote



Os meus filhos adoram salmão e decidi fazer em papelote para ser diferente.
Fiz ao vapor na Bimby ,ao mesmo tempo que estava a fazer uma sopa no copo.


1 medalhão de salmão
2 batatas com casca
2 pedaços de brócolos
sal
pimenta
azeite
ervas aromáticas 


Comecei por colocar o papel vegetal em cima da mesa ,e lá dentro deitei um fio de azeite ,por cima ,coloquei o salmão ,com as batatas e os brócolos por cima,fechei a parecer um embrulho e coloquei na varoma  durante 20 minutos /temperatura varoma.
E depois de tirar ficou assim.
Gostam?
Espero que sim .

quarta-feira, 22 de março de 2017

Tarte de Leite Condensado



Mais uma receita ,só com alguns ingredientes ,que temos em casa.
Muito boa e simples.

1 rolo de massa quebrada
1 lata de leite condensado
6 ovos
açúcar baunilhado para polvilhar


Pré aqueça o forno a 170º.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa e pique a .
Junte o leite condensado com as gemas e bata bem.Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Deite na tarteira e leve ao forno por mais ou menos 25 a 30 minutos.
Depois de fria ,polvilhe com o açúcar.

Receita tirada do blogue TEMPEROS DA IZA

Bolinhos de Coco (Revista Bimby de Março)



Tem visitas e precisam de um doce super rápido.
Só com 2 ingredientes ,que normalmente se tem em casa.

300 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado cozido


Pré aqueça o forno a 180º.
Forre com papel um tabuleiro de forno.
Coloque no copo o coco e o leite condensado e misture 10seg/ vel 4 .
Retire ,forme pequenas bolas e leve ao forno por 10 minutos.
Deixe arrefecer e pode guardar numa caixa ,ou servir com um chá.
Difícil ?

quinta-feira, 16 de março de 2017

Tarte de Legumes



Uma tarte ,que pode ser para uma refeição,ou para um lanche ,ou uma festa .
Gosto muito de fazer estas tartes ,pois além de não darem muito trabalho ,normalmente todas as pessoas gostam.


1 base de massa quebrada
4 ovos
1 pacote de natas ou iogurte
2 cenouras raladas
1 courgette ralada
1 lata de cogumelos
coentros
sal
pimenta
azeite


Coloque a massa na tarteira e pique o fundo com um garfo.
Numa frigideira ,coloque um fio de azeite , e deite a cenoura e a courgette,e deixe refogar um pouco,tempere com sal .
Retire da frigideira e deixe arrefecer.
Numa taça bata os ovos com as natas e tempere de sal e pimenta,adicione os cogumelos e o restante recheio ,misture.
Deite tudo na base ,acrescente os coentros e leve ao forno até ficar douradinho.
Espero que gostem.

segunda-feira, 13 de março de 2017

Bolo de Requeijão e laranja



Um bolinho simples para o fim de semana .


1 requeijão
200 gr de açúcar
200 gr de farinha
1 laranja
1 colher de fermento
4 ovos


Coloque tudo no copo da Bimby ,excepto a laranja ,que é só a raspa e programe 20 seg/vel 4 .
Pré aqueça o forno a 180º .
Deite numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno por 30 minutos ,mais ou menos.
Deixe arrefecer e deite umas raspas de laranja por cima.
Bom apetite.

Bolo Red Velvet com butter cream




Bolo Red Velvet com butter cream,o bolo favorito do meu filho Luís .
Foi o bolo do aniversario dele.
Estava muito bom.
Já não é a primeira vez que faço e já publiquei a receita  .

quarta-feira, 8 de março de 2017

Bolo de Limão com o cook key



Um bolo muito bom e fácil com o cook key .
Fiz para um aniversario .


300 gr de açúcar
2/3 limões
260 gr de farinha
70 gr de amido de milho
4 ovos
170 gr de leite
1 colher chá de fermento

Cobertura:
1 pacote de natas
100 gr de açúcar


Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo da Bimby o açúcar a casca do limão e pulverize 10seg/ vel 10 .
Adicione os restante ingredientes e bata 30 seg/ vel 5 .
Deite na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Bata as natas com o açúcar e barre o bolo.
Este bolo não tem cobertura no cookidoo,mas como fiz para um aniversario .
Espero que gostem.

terça-feira, 7 de março de 2017

Arroz de Farinheira com Frango da FILIPA GOMES



Adoro farinheira e quando vi a FILIPA GOMES no 24 kitchen a fazer esta receita ,sabia que tinha de a fazer ,e é tão fácil.

1 farinheira
3 peitos de frango
1 chouriço
arroz
1 cebola
azeite q.b.
sal
pimenta

Começa-se por cozer ,o frango,com a farinheira e o chouriço.
Reserva-se a água da cozedura.
Corta-se o chouriço em rodelas e em pedaços pequenos.
Num tacho coloca-se a água da cozedura e deita-se o arroz ,usei 2 chávenas de arroz ,para 4 de água.
Entretanto tirei a pele á farinheira e deitei na água ,com o arroz e deixei cozer,e juntei o chouriço cortado em pedaços pequenos e temperei de sal e pimenta.
 Num pyrex ,deitei uma camada de arroz e por cima o frango desfiado,voltei a por o resto do arroz e por cima o chouriço em rodelas.
Levei ao forno até ficar douradinho.

Fica muito bom,quase parece um arroz de pato.

segunda-feira, 6 de março de 2017

Tarte de Grão,Laranja e Amêndoa Laminada RECEITA DA BELINHA GULOSA



Vi esta receita no blogue da BELINHA GULOSA ,que sou seguidora e gostei tanto ,que sabia que tinha que fazer ,e como o meu filho fez anos,aproveitei,é divina ,adorei.


1 base de massa folhada
250 gr de açúcar
25 gr de farinha
125 gr de grão cozido
20 gr de manteiga derretida
2 ovos + 2 gemas
1 pitada de sal
1 laranja
100 gr de amêndoa laminada
açúcar em pó q.b.

Colocar a base na forma e picar o fundo com um garfo.Reservar.
Deitar todos os ingredientes no copo da Bimby ,excepto a amêndoa e programar 1 min/vel 6.
Adicionar a amêndoa e misturar uns segundos.
Deitar o preparado na massa e levar ao forno por +- 30 minutos.
Retirei e polvilhei com açúcar em pó.

Espero que gostem,eu gostei.   

Doce de Gila na Bimby



Adoro este doce ,mas dá bastante trabalho a fazer,mas normalmente é o que me dá mais prazer a fazer,só que desta vez fiz na Bimby,continua a dar trabalho,mas pronto,eu sou assim.

Comecei por mandar a abóbora ao chão para se partir,não se pode usar uma faca,lavei muito bem e retirei os amarelos e as pevides e deixei de molho de um dia para o outro .
Retira-se os fios e deixei de molho ,enquanto fiz  calda.


abóbora gila
açúcar ,o peso da abóbora
1 pau de canela
água

Coloquei no copo da Bimby ,o açúcar ,a água e o pau de canela e programei 25 min/temp 90º/vel 1  .
Acrescentei a gila e programei 40 min/temp90º /vel 1 .
Como ainda não estava ,como eu queria ,coloquei mais 10 min/temp varoma.

Já tinha esterlizado os frascos ,foi só deitar.
Espero que experimentem,fica muito bom.