Follow by Email

sábado, 28 de janeiro de 2017

Arroz de polvo na Bimby

Ao fim de estar uns dias sem publicar nada.,apesar de haver para o fazer mas como tenho estado doente , a vontade tem sido pouca.
Mas ,hoje ganhei coragem,pedi ajuda e aqui vai.



E pronto mais uma receita com o patrocínio do ARROZ BOM SUCESSO .
Com a ajuda do melhor robot  do mundo a Bimby claro e um belo arroz de polvo,de comer e chorar por mais ,dito por entendidos.
Receita da Robot Teleculinaria

1 polvo com +- 1.200
75gr de arroz agulha BOM SUCESSO
250 gr de cebola picada
80 gr de azeite
3 dentes de alho
sal
pimenta
coentros
água

Corte o polvo em pedaços e coloque no copo ,juntamente com metade da cebola picada e 120 gr de água.
Programe varoma/30 min/colher inversa.
Retire e reserve.
Coloque o azeite no copo limpo,com a cebola e programe varoma/4 min/vel 1 .
Junte os alhos e ligue 5 seg/vel 5 .
Junte o polvo ,tempere com sal e pimenta e programe 7 min/vel colher inversa /temp 100
Pese o caldo e acrescente água até fazer 900 gr,junte o arroz e programe 19 min/temp 100/vel colher inversa .
Retire e sirva de imediato com coentros picados.


domingo, 15 de janeiro de 2017

Panquecas



Panquecas feitas na Bimby ,pelo filho mais novo ,com o xarope de acer da Glood.
De comer e chorar por mais.

Queijo Fresco com Coentros

Ao fim de uns dias sem publicar nada ,hoje vamos ter uma receita nova ,não minha mas da Bimby.
Um queijo fresco.
Nunca tinha feito ,e estava a apetecer-me.
Espero que gostem.



20 gr de coentros frescos
1000 gr de leite fresco (usei leite gordo )
100 gr de leite em pó
25 gr de coalho liquido

Coloque no copo da Bimby os coentros e pulverize 10 seg/ vel 9.
Adicione os leites,o sal e programe 5 min/temp 37º /vel 4 .
Junte o coalho e programe 30seg/vel 4 .
Retire para uma tigela e deixe repousar durante uns 30 minutos para ganhar consistência .
Retire o queijo da tigela e coloque no cesto ,com um prato fundo por debaixo para que escorra o soro.
Deixe repousar no frigorífico durante 2 dias coberto com película e depois já pode servir.
O soro ficou guardado para fazer pão .   

quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Salada de Quinoa

E hoje para o jantar saiu mais uma vez uma salada de quinoa,aprendi a gostar e agora faço muitas vezes,porque é muito rápido e saudável
.
E não comi só eu .

Cozi a quinoa com as ervilhas .
Coloquei a cenoura no copo da Bimby e dei-lhe uns toques de turbo.
Uns camarões ,que tinham sobrado,um pouco de queijo fresco ,pimentos ,e pronto uma refeição pronta.

Bolo de claras e laranja



Um bolo muito bom ,para aproveitamento de claras e desta vez como tinha muitas laranjas ,levou um pouco de sumo e raspa.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2017

Sponge Vanilla da GLOOD



Um dos últimos bolos de 2016 .
Com o patrocínio da GLOOD .
Feito numa das formas da Metalúrgica .

Começar por pré aquecer o forno a 170 º .


1 embalagem de bolo
2 ovos
50 gr de manteiga derretida
100 ml de água

Misturar tudo e bater com o robot de cozinha.
Levar ao forno por 15 minutos.


Se quiser comprar este ou outro produto da Glood ,pode ir a www.glood .pt.
Bom proveito.