Follow by Email

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Quiche de camarão e cogumelos



Experimentei esta quiche ,um destes dias,não sabia como ia ficar ,mas vi a receita na net e resolvi experimentar.
Gostei,

300 gr de camarão congelado
1 lata de cogumelos
manteiga
sal
pimenta
natas
alho
1 base de massa quebrada
2 ovos


Comece por saltear os camarões na manteiga e tempere com sal,pimenta e o alho picado,deixe cozinhar por uns minutos e adicione os cogumelos,rectifique os temperos.
Bata as natas com os ovos e tempere,
Coloque a massa numa tarteira ,deite o preparado anterior e depois os camarões com os cogumelos.
Leve ao forno até ficar douradinho.

Serve como entrada ,ou mesmo como refeição acompanhada de uma salada.

Espero que gostem tanto como eu,

domingo, 3 de dezembro de 2017

Quadrados de amêndoa




Receita da revista Momentos de Partilha de Agosto.




140 gr de açúcar
100 gr de amêndoa sem pele
3 0vos
25 gr de farinha tipo 55
1 colher de chá de fermentos
Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Comece por pré aquecer o forno a 180 º.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma rectangular.
Coloque no copo da bimby ,40 gr de açúcar e pulverize 10 seg\vel 10.
Reserve.
Coloque no copo a amêndoa e rale 8 seg\vel7.
Reserve.
Insira a borboleta ,coloque no copo os ovos e bata 1 min\vel 4 e adicione o açúcar granulado reservado.
Adicione ,a farinha,a amêndoa e o fermento e envolva 5 seg\vel3.
Leve ao forno por 25 minutos.
Retire do forno ,parta em quadrados e polvilhe com o açúcar em pó reservado.


Espero que gostem tanto como eu,

sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

Bolo de Manteiga de Amendoim



Bolo do Blogue BIMBIEXPRESS


O meu filho mais novo adora manteiga de amendoim e a GLOOD enviou-me um frasco.
Tinha que fazer qualquer coisa e vi este bolo e ficou decidido que era este.

4 ovos
150 gr de açúcar
60 gr de margarina
60 gr de manteiga de amendoim
180 gr de farinha 55
1 colher de sobremesa de fermento

No copo da Bimby,deite os ovos com o açúcar e programe 3min\vel 4.
Acrescentar a margarina e a manteiga de amendoim derretida e misturar 30 seg\vel 4.
Envolver a farinha com o fermento e acrescentar a mistura anterior.
Leve ao forno até o palito sair seco.
Bebam com um chá quentinho.
Muito bom.
Espero que gostem tanto com eu,

Macarons de Morango


Ola,espero que tenham sentido a minha falta,mas não estava com espírito
Mas voltei e para ficar ,espero que gostem desta receita ,que vos trago hoje,Macarons , fantástico e achei que não era tão difícil como pensava.


125 gr de amêndoa em pó
125 gr de açúcar em pó
125 gr de açúcar normal
120 de claras de ovo(cerca de 4)
corante cor de rosa
compota de morango GLOOD


Comece por pré aquecer o forno a 120º.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
No copo ,insira a borboleta,coloque as claras e programe 7 min\60º\vel 3,5
Após um minuto adicione metade do açúcar normal,através do bocal da tampa.
Após 3 minutos adicione o restante açúcar normal.
A parte   ,numa tigela,junte a amêndoa e o açúcar em pó e peneire a mistura.
Quando as claras estiverem prontas ,envolva com a mistura anterior ,envolvendo com cuidado.
Adicione o corante e envolva de novo.
Coloque a massa num saco pasteleiro com boquilha lisa.
Faça círculos com a massa no tabuleiro,bata com o tabuleiro na mesa para a massa assentar,deixe repousar pelo menos 1 hora antes de ir ao forno.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Deixe arrefecer e recheie com compota.


Esta receita foi feita na Bimby.
E foi retirada da Internet

Espero que gostem tanto como eu,. 

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Bolo de amêndoa com morangos




 Olá ,já há algum tempo que não publico nada ,o tempo tem sido pouco,mas vou voltar.
E hoje trago um bolo que fiz para mais um aniversário ,de um primo do meu marido.

Muito simples e só com os morangos por cima.

100 gr de farinha de amêndoa
100 gr de  farinha de trigo
100 gr de açúcar
1 colher de baunilha
1 colher de fermento em pó
natas
 morangos
3 ovos

Comecei por deitar tudo no copo da Bimby e misturar uns segundos.
Barrei uma forma com manteiga e polvilhei com farinha.
Deitei o preparado na forma e levei ao forno por 20 minutos.
Deixei arrefecer e entretanto bati as natas ,com açúcar,depois de desenformar coloquei as natas por cima do bolo e por cima os morangos.
Ficou bonito,não ficou?
Espero que gostem tanto como eu,


C

sábado, 1 de julho de 2017

Gelado de Caramelo



Já há algum tempo que não participava ,no Dia 1 ,mas hoje vou conseguir ,não é com o gelado que queria,

1 lata de leite evaporado congelado
1pacote natas
200 gr de caramelo
Creme de caramelo congelado


Fiz este caramelo ,para rechear uns choux ,que fiz para os anos do meu filho,e como sobrou ,guardei e usei agora.

Creme de caramelo

600 gr de leite
3 ovos
100 gr de açúcar
40 gr de amido de milho

Coloque no copo o leite,os ovos ,o açúcar,o amido de milho e 70 gr de caramelo em pó e programe 7 min/90º/vel 4 .


No copo da Bimby coloquei o creme de caramelo ,o leite evaporado ,o caramelo em pó e as natas e bati 1 min/vel 9,ajude com a espátula e sirva.

Espero que gostem tanto como eu,

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Batatas Recheadas com carne picada



Andava com vontade de experimentar fazer umas batatas recheadas ,e tinha feito uma bolonhesa e como sobrou carne ,pensei é desta.

carne bolonhesa
queijo ralado
3 batatas
azeite
sal
pimenta

Comecei por dar uma fervura nas batatas.
Deixei arrefecer um pouco e cortei ao meio e retirei um bocado do meio ,coloquei num tabuleiro e deitei um fio de azeite ,para não pegar,no meio deitei a carne e polvilhei com queijo ralado e levei ao forno até derreter o queijo,servi com uma salada de tomate e alface.

Espero que gostem tanto como eu,

quinta-feira, 29 de junho de 2017

Bolo de Maça com crosta de Amêndoa (blogue FLOR DE ROSMANINHO)



Esta receita era para participar no Cantinho das Cozinheiras deste mês,mas não fui a tempo.

2 maças
3 ovos
50 gr de mel
100 gr de leite
20 gr de manteiga
80 gr de farinha
100 gr de amêndoa laminada

Coloque no copo da Bimby,os ovos,o leite,a manteiga ,farinha e o mel durante 10 seg/vel 5 .
Reserve numa taça.
Descasque e parta as maças em meias luas.
Deite na massa do bolo e mexa bem.
Unte uma forma com manteiga e forre com papel vegetal,deite o preparado e cubra com a amêndoa laminada .
Leve ao forno por 50 minutos.

Sorvete de Cerejas amarelas

Mais uma receita da Bimby.
Quando cheguei a casa tinha cerejas amarelas que me tinham dado,e tinha visto esta receita na revista da Bimby e sabia que tinha de a fazer.


Fiz metade da receita.

50 gr de açúcar
150 gr de leite
300 gr de cerejas s/ caroço previamente congeladas

Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10 .
Adicione o leite e a cereja e triture 1min/ vel 10,ajude com a espátula atraves do bocal.
Sirva de seguida.

E pronto,aqui tem mais uma receita ,espero que gostem tanto como eu,


quarta-feira, 21 de junho de 2017

Massa com ervilhas e frango




Espero que gostem desta receita.
Cá em casa ,os miúdos gostam muito de massa e quando não sei o que fazer e lhes perguntam respondem sempre ,massa.
E pode ser com qualquer coisa e saiu esta.

200 gr de massa lacinhos
1 peito de frango grelhado
ervilhas
tomate cherry
queijo
sal
pimenta
natas
2 ovos
mangericão

Comece por grelhar o frango e cozer ,as massa com o sal e as ervilhas.
Corte o frango em pedaços e reserve.
Bata os ovos com as natas e tempere de sal e pimenta.
Num pyrex  deite as massas ,o frango e a mistura dos ovos ,por cima ,polvilhe com queijo ralado e mangericão ,deite os tomates cherry partidos ao meio e leve ao forno a gratinar.
Bom apetite

domingo, 18 de junho de 2017

Tarte de Brigadeiro

O meu filho ontem estava com vontade de comer brigadeiros,mas em vez de brigadeiros ,fizemos tarte,muito bom.


Esta receita foi feita na Bimby .


Base:

200 gr de bolacha maria
75 gr de manteiga
25 gr de chocolate em pó usei Maltesers da Glood


Recheio:

1 lata de leite condensado grande
40 gr de manteiga
150 gr de chocolate de culinária


Coloquei as bolachas no copo e triturei 5 seg, adicione o chocolate e a manteiga 1 min/vel 5 .
Colocar numa tarteira de fundo amovível e levar ao frio durante 1 hora.
No copo coloque o leite condensado e a manteiga 4 min/temp 100º/vel 3,adicione depois o chocolate partido ,durante 1 min/vel 3 .
Deitar na base e levar ao frio ,até ficar frio.


Espero que gostem tanto como eu,


quarta-feira, 14 de junho de 2017

Blogs de Portugal



O meu blogue ontem subiu 17 posições

Choux com creme de caramelo



Adoro choux e resolvi fazer para aniversario do meu filho.

Massa Choux

250 gr de água
100 gr de manteiga
1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
160 gr de farinha
4 ovos grandes

Pese a farinha e reserve.
Deite no copo a água, a manteiga ,o sal e o açúcar e programe 5 min/temp 100º/vel 4 .
Junte a farinha de uma vez e programe 15 seg/vel4.
Deixe repousar a massa e arrefecer uns 5 minutos ,retirando o copo da base.
Bata os ovos á parte e junte á massa com a maquina na vel 4.
Deixe repousar a massa ,num saco pasteleiro.
Pré aqueça o forno a 200º e faça umas tiras com a massa e leve ao forno por mais ou menos 15 a 20 minutos.
Recheie com doce ou salgado,eu fiz com doce.

sábado, 10 de junho de 2017

Torta com doce de framboesa da GLOOD

Adoro tortas e nem sempre consigo que fiquem sem rachas ,mas ontem consegui e ficou tão bonita.






Aqui esta a minha torta ,receita do livro base da Bimby.


4 ovos
130 gr de açúcar
170 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
açúcar em pó para polvilhar


Coloque a borboleta e deite os ovos e o açúcar no copo e programe 2 min/temp 37º /vel 3 .
Bata novamente mais 2 min ,mas sem temperatura,para que fique um creme.
Adicione a farinha,o sal e o fermento e programe 5 seg/vel 3 .
Deite num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve ao forno por 10 a 15 minutos,deite numa folha de papel vegetal e enrole ,volte a desenrolar e recheie a seu gosto ,eu fiz com um doce de framboesa fantástico da Glood.
Polvilhei com açúcar por cima e estava pronta para comer.

Espero que gostem tanto como eu, 

quarta-feira, 31 de maio de 2017

Bolo de Chocolate Sem Farinha (Revista Momentos de Partilha de Junho)

Mais uma receita retirada da nossa revista mensal da Bimby.
Hoje foi esta a escolhida.

Este bolo na nossa revista só tem 3 ingredientes ,mas eu adicionei açúcar,porque usei chocolate com 70º .

E fiz só metade da dose.


110 gr de manteiga
4 ovos
200 gr de chocolate a 70º
50 gr de açúcar


Unte com manteiga uma forma ,e forre com papel vegetal e reserve.
Coloque no copo, a manteiga ,os ovos ,e o açúcar e bata 5 min/70º/vel 4.
Adicione o chocolate partido e misture 12 seg/vel 6 .
Levei ao forno por +- 20 minutos .
Este bolo era para ser feito na varoma ,mas não tenho uma forma pequena.

Espero que gostem tanto como eu,

domingo, 28 de maio de 2017

Madalenas de amêndoa

Sem me apetecer fazer nada,fui para a cozinha e saíram uma madalenas de amêndoa ,para o lanche.



200 gr de manteiga
200 gr de açúcar
3 ovos
50 gr de farinha 55
150 gr de farinha de amêndoa
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal


Coloque no copo da Bimby ,a borboleta e deite o açúcar com os ovos e programe 2 min/vel 3.
Derreta a manteiga no micro-ondas .
Adicione a manteiga pelo bocal ,com a maquina em funcionamento na vel 3.
Junte as farinhas ,com o fermento e o sal e vá adicionando aos poucos,na velocidade 3.
Unte com margarina as formas das madalenas e deite o preparado ,leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Desenforme e sirva com um chá ,ou café.

Espero que gostem tanto como eu,

















segunda-feira, 22 de maio de 2017

Rolo folhado de bacon com queijo camenbert



1 embalagem de massa folhada
6 fatias de bacon
1 queijo camenbert
sementes
1 ovo

Desenrole a massa e coloque no meio ,o bacon e o queijo cortado em fatias ,enrole e feche com ovo batido,pincele a massa e salpique com sementes ao seu gosto,leve ao forno até ficar dourado e bom apetite.

Bolo de Lima ( Revista Segredos de Cozinha)

Quando é dia de aniversario ,é dia de novas experiências,apesar de haver quem diga que não devia ser,mas para haver cobaias ,tem que ser dia de festa,ou não.
E pronto foi mais um bolo que fiz para o aniversario do Afonso.






5 ovos
250 gr de açucar
125 gr de iogurte  com sabor a limão
230 gr de farinha
1 colher de café de fermento em pó
2 limas (raspa )
100 gr de açúcar em pó
aroma de limão


Ligue o forno a 180º.
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e forre com papel vegetal.
Bata as gemas com o açúcar,e junte o iogurte.
Peneire a farinha com o fermento e incorpore na mistura anterior,alternando com as claras em castelo.
Aromatize com as raspas das limas e envolva .
Deite na forma e leve a cozer por mais ou menos 35 minutos.
Faça o glace   ,coloque o açúcar em pó numa tigela e junte -lhe aroma de limão e sumo de lima e deite por cima.Salpiquei com umas missanga azuis .

Espero que gostem tanto como eu,

domingo, 21 de maio de 2017

Bolo de aniversario do Afonso



Um simples bolo de chocolate,recheado com morangos e natas batidas com açúcar ,e coberto também com natas e morangos.
Simples e bom.

Quiche de alheira



Uma quiche de alheira,broculos e ovos de codorniz.
Uma receita que foi feita para o aniversario do Afonso.
Gosto sempre de fazer umas quiches que sai sempre bem.
Como tinha bastantes alheiras em casa ,saiu esta , muito saborosa por sinal.

1 base de massa quebrada
3 ovos
1 embalagem de ovos de codorniz
3 alheiras
200 gr de broculos 
sal
pimenta
1 queijo fresco

Faça a massa quebrada ,seguindo a receita da Bimby.
Deixe repousar por uns minutos ,e entretanto comece por fazer o recheio.
Coza os broculos ,num pouco de água ,com sal.
Forre uma tarteira de fundo amovível ,com a massa e pique com um garfo.
Coloque os ovos na Bimby e bata ,juntamente com o queijo fresco(ultimamente ,uso queijo nas quiches ,em vez de natas ,porque é mais saudável)  ,tempere de sal e pimenta e reserve.
Deite este preparado ,na massa e coloque as alheiras esmagadas e os broculos .
Leve ao forno por uns 10 minutos.
Retire e deite por cima os ovos de codorniz e volte a levar ao forno por mais ou menos 10 minutos.

Espero que gostem tanto como eu,

Nectar de citrinos e cenoura



Um sumo fresquinho e cheio de vitaminas para estes dias mais frescos.

1 toranja
1 laranja
1 limão
1 cenoura
1 pedaço de gengibre
1000 gr de água
50 gr. de açúcar

Descasque as frutas e coloque no copo da Bimby,com a cenoura ,o gengibre  e o açúcar e triture 5 seg/vel 9.
Adicione a água e misture 2 seg/vel 5.
Sirva com gelo e umas folhinhas  de hortelã se gostar.

sexta-feira, 19 de maio de 2017

Semifrio de morango


Semifrio de morangos para o aniversario do Afonso .

150 gr de bolachas maria
200 gr de morangos
3 folhas de gelatina
1 pacote de natas
1 embalagem de queijo mascarpone
1 lata de leite condensado
manteiga


Comece por fazer a base de bolacha.
Triture as bolachas com a manteiga uns segundos na Bimby.
Forre uma tarteira com o preparado de bolacha e leve ao frio.
Entretanto bata as natas 2 min/vel 4.Tem que estar bem frias e ter no mínimo 35% de gordura.
Adicione o queijo e o leite condensado.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Decore a forma com os morangos .
Triture os restantes morangos e adicione as natas.
Dissolva a gelatina e misture no preparado anterior.
Deite na forma e leve ao frigorífico para solidificar.

Espero que gostem tanto como eu, 

terça-feira, 16 de maio de 2017

Bolo Brigadeira GLOOD



Mais um bolo da Glood.
Gosto muito dos bolos deles e desta vez saiu este ,espero que gostem e experimentem.

1 embalagem de bolo Glood
3 ovos
100 gr de manteiga
100 gr de leite

E para não se ter muito trabalho,foi só colocar no copo da Bimby e programar 4 min/vel 4 .

E pronto mais fácil e rápido não há .
Levar ao forno por mais ou menos 20 minutos.


Espero que gostem tanto como eu,

Favas com cogumelos e salsichas



Adoro favas, e cá em casa ,só eu e o meu filho mais novo é que gostamos,foi uma amiga que fez ,Nela Pereira e que me disse que ficava bom,como tal resolvi experimentar.Ela viu a receita na Internet.


500 gr de favas
1 farinheira
1 lata de cogumelos
1 lata de salsichas
6 fatias de bacon
sal
pimenta
polpa de tomate
1 cebola
azeite
salsa

Comece por fazer um refogado com o azeite e a cebola,quando começar a ficar translucida ,adicione o bacon e depois o tomate e deixe cozinhar por uns minutos.
Coza as  favas com sal e a salsa,as minhas demoraram uns 15 minutos.
Adicione ao bacon,os cogumelos e as salsichas partidas e deixe cozinhar por uns minutos,acrescente por fim as favas com um pouco da água da cozedura,e coloque uma farinheira,ao fim de mais ou menos 20 minutos está pronto a comer.

Espero que gostem tanto como eu,



segunda-feira, 1 de maio de 2017

Bolo de Abacate e Manteiga (Blogue Há alguém mais gulosa do que eu)

Como vos tinha dito ontem ,fiz uma receita nova de um blogue que ainda não tinha feito nada.
Tinha pera abacate que me tinham dado e estava a ficar madura demais ,e gostei bastante desta receita ,que é muito fácil e saborosa.



4 ovos
2 abacates maduros
340 gr de farinha com fermento
220 gr de manteiga sem sal
200 gr de açúcar
50 gr de amêndoas moídas
50 ml de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de sumo de limão
50 gr de cacau


Comece por pré aquecer o forno a 180º.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Com um garfo esmague os abacates e junte o sumo do limão até ficar um puré,adicione a manteiga ,os ovos e o açúcar e bata bem.
Junte os restantes ingredientes e misture bem.
Deite na forma e leve ao forno por 55 minutos ou até o palito sair limpo.
Espero que gostem tanto como eu,

domingo, 30 de abril de 2017

Pera abacate



Pera abacate ,ou se gosta ,ou se odeia,eu estou no meio.
Hoje vou trazer-vos uma receita com ela.
Um bolo que vi num blogue e gostei.
A pera abacate é rica em gorduras saudáveis, tem muitas vitaminas ,como a C ,a K e outras ,e é também rica em potássio e tem muitas fibras e é utilizada para fazer guacamole.
 

Bolo da Mariana



Bolo de aniversario da Mariana,ficou bonito ,não ficou?
E estava muito bom ,um bolo de chocolate,cuja receita já publiquei várias vezes,o meu bolo de chocolate,bati umas natas ,no meio levou morangos e natas batidas e uma decoração muito simples para uma menina.
Espero que gostem tanto como eu,


E aqui temos uma fatia ,para verem como ficou por dentro.

quinta-feira, 27 de abril de 2017

Torta de Coco da Glood




Com o patrocínio da Glood ,saiu esta torta ,para o aniversario da Maria Cecília, a minha sobrinha mais nova que fez um ano.


Já provaram os preparados de bolos deles ,eu gosto,já experimentei uns quantos.


1 embalagem para bolo de coco Renata
3 ovos
50 gr de manteiga
100 gr de leite
50 gr de coco ralado


Coloquei todos os ingredientes no copo da Bimby e programei 2.5min/vel 4.
Deitei numa forma de silicone e levei ao forno por 15 min a 180º.
Desenformei e polvilhei com coco ralado,enrolei e mais coco por cima .
Espero que gostem ,tanto como eu,

quarta-feira, 26 de abril de 2017

Quiche de enchidos com azeitonas



Festa ,sem quiche não é festa.
E esta é mais uma simples e muito boa.


1 base de massa quebrada
2 queijos frescos
1 embalagem de queijo mascarpone
2 ovos
sal 
pimenta
oregaos  
queijo
fiambre
mortadela
azeitonas

Comece por colocar a massa numa tarteira .
Ligue o forno a 180º.
Bata os ovos ,com os queijos,tempere com sal,pimenta e oregaos,deite na base e por cima coloque os enchidos,corte as azeitonas ao meio e deite por cima.
Leve ao forno até ficar dourado.
Sirva com uma salada.
Fica muito bom ,com o queijo mascarpone. 
Espero que gostem,

terça-feira, 25 de abril de 2017

Pão de Mistura



Quando não se tem tempo para ir comprar pão e aparecem visitas ,o que se faz?
Pão?Pois uma casa onde não há pão ,toda a gente ralha e não tem razão.
E pronto lá fiz um pão e como gosto de mudar fiz diferente.
Dois tipos de farinha,centeio e a normal dos bolos,ficou bonito,não ?

Este pão é uma receita do Mundo Bimby .


300 gr de água
1 pacote de fermipan
250 gr de farinha de centeio
250 gr de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
sementes de sesamo 


Ligue o forno a 180º .
No copo ,coloque a água e o fermipan e programe 3 min/temp 37º/vel 2 .
Junte as farinhas ,com o sal e o açúcar e programe 4 min/vel espiga.Polvilhei com umas sementes de sesamo .
Molde a massa ,como gostar e leve ao forno por 30 min.


Espero que gostem ,como eu,

Sopa de Batata Doce



Adoro batata doce.
E agora de vez em quando faço, fica com um sabor muito agradável .
Não sei se sabem ,mas há várias tipos de batata doce ,branca ,laranja e amarela e não sei se há mais ,estas são as que eu conheço.


1 batata doce das laranjas
1 courgette
1 cebola
1/2 alho françes 
sal
1 cenoura
1/2 couve lombarda
azeite

Descasque todos os legumes e corte em pedaços pequenos.
Num tacho deite os legumes e cubra com água,tempere de sal e deixe cozer por mais ou menos 20 minutos.
Corte a  cenoura em fios e corte a couve fininha .
Depois de a sopa estar cozida ,triture-a bem e deite-lhe a couve e a cenoura e leve a cozer uns minutos.
Adicione o azeite e rectifique os temperos.
E bom proveito,espero que experimentem e gostem tanto como eu,

.

segunda-feira, 24 de abril de 2017

Queijada de Laranja( Receita da Belinha Gulosa)

Era o aniversario da minha sobrinha e queria fazer um bolo diferente,pois o de banana não correu muito bem ,como tinha laranjas ,pensei vou fazer esta queijada que estou para experimentar e pronto foi assim.




1 laranja
3 ovos
300 gr de açúcar
400 gr de leite
100 gr de farinha
50 gr de manteiga
papel vegetal

Colocar no copo a laranja sem casca 10 seg/vel 9 .
Adicionar o açúcar,os ovos e a manteiga,meter a borboleta e programe 3 min/vel 4/temp 37 º.
Adicione depois a farinha e o leite 15 seg/vel 3 .
Coloque uma folha de papel vegetal ,numa forma ,e deite o preparado.
Pode também barrar com manteiga e polvilhar com farinha ,mas gosto mais de usar o papel vegetal ,porque assim tenho a certeza que sai bem.
Leve ao forno por 25 minutos a 180º,mais ou menos,faça o teste do palito ,para verificar.
Bom apetite.

GLOOD



Mais uns miminhos bons da Glood para fazer umas receitas novas.

Lemon Curd



Vai ser um bolo ou uma torta e já não sabe com o que há rechear ,porque faz sempre o mesmo?
Tem limões  a mais?
Então experimente fazer Lemon Curd .
E o que é isso pensam vocês ,é um creme muito bom e fácil de fazer.

160 gr de açúcar
2 limôes
60 gr de manteiga
2 ovos

Coloque no copo e pulverize 20seg/vel 9 .
Junte as cascas de limão ,só a parte amarela e rale 15 seg/vel 9 .
Adicione a manteiga ,o sumo dos limões e programe 1 min/vel 2 .
Junte os ovos e misture 10 seg/vel 4 .
De seguida programe 7 min/80º/vel 2.
Retire e reserve em frascos esterilizados no frigorífico e se amanhã lhe apetecer fazer uma tarte ou uma torta ,o recheio ja esta feito.
Espero que gostem.

domingo, 23 de abril de 2017

Bolo de Leite (Revista Bimby Momentos de Partilha de Março)



Mais um bolo muito fácil e boa ,feita na nossa amiga Bimby.

4 ovos
240 gr de leite
100 gr de manteiga á temperatura ambiente
200 gr de açúcar
250 gr de farinha 55
1 colher de chá de fermento


Comece por pré aquecer o forno a 180º.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma rectangular.
Insira a borboleta,coloque no copo os  ovos ,o leite , a manteiga e o açúcar e bata 4 min/50º/vel 4 .
Adicione a farinha e o fermento e envolva 5 seg/vel 3 .
Deite na forma ,polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180º por mais ou menos 20 minutos.
Corte quadrados e sirva com um chá ou café.
Bom proveito ,espero que gostem.

quinta-feira, 20 de abril de 2017

Panacota de Coco



Mais uma receita deliciosa feita com a nossa amiga Bimby.
Uma receita feita com a parceria da GLOOD ,o leite de coco deles ,fantástico.


200 ml de natas
1 lata de leite de coco
1 saqueta  de cuajada
40 gr de açúcar
200 gr de chocolate branco
coco para polvilhar

Coloque no copo ,as natas,o leite,a saqueta de cuajada e o açúcar e programe 9 min/temp  90º/vel 4 .
Entretanto parta o chocolate em pedaços.
Junte o chocolate e envolva com a espátula ,de seguida programe 2 min/temp 90º/vel 4.
Deite numa forma da Tupperware  e levei ao frio.
Retirei e polvilhei com coco .

Madalenas de Limão



Madalenas de limão ,receita livro base da Bimby.

200 gr de manteiga
200 gr de açúcar
casca de 1 limão
4 ovos
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Coloque o açúcar e a casca de limão no copo e pulverize 15 seg/vel 9 .
Coloque a borboleta no copo ,adicione os ovos e a manteiga e programe 2 min/temp 37º/vel 4 .
Deixe bater 2 min sem calor.
Incorpore depois a farinha ,o fermento e o sal e mexa 6 seg/vel 4.
Barre formas de madalenas e deite o preparado até metade.
Leve a forno pré aquecido a 200º durante 15 a 20 minutos.
Sirva com um chá  e vai ver o bem que lhe sabe.

terça-feira, 11 de abril de 2017

Granizado de melão

Tinha melão congelado e estava a fazer uma limpeza ,e como esteve calor no fim de semana,pensei é hoje.



200 gr de melão congelado
100 gr de água
100 gr de açúcar
1 folhinha de hortelã para decorar

Coloquei tudo no copo da Bimby e programei 2 min/vel 9.
E saí um granizado.
Mais fácil e saudável não há.

Couscous do Mar (RECEITA DA TIA CÁTIA)




Vi esta receita no 24 kitchen feita pela Tia Cátia e achei bastante interessante .
Resolvi experimentar,é muito boa.
Comecei por colocar no copo da Bimby ,água com sal ,pimenta,e caril e também feijão branco ,5 min/temp 100º/vel colher.


2 chávenas de água
1 chávena de couscous
1 /2 chávena de feijão branco já cozido
1 colher de caril
sal
pimenta
1 lata de potas
1 lata de cavala
azeitonas
limão
azeite
1 dente de alho


Numa taça colocar os couscous    ,quando a água ferver deitar por cima para hidratar,tampar com película aderente,deixar repousar por 10 minutos.
Numa frigideira deite um fio de azeite  e um dente de alho picadinho,deitar as potas e a cavala e deixar refogar uns minutos.
Retire a película e mexa com um garfo os couscous ,para se soltarem,adicione o preparado anterior e tempere com limão ,adicione as azeitonas cortadas.
Gostaram?

sábado, 8 de abril de 2017