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sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Brownies de Requeijão e Canela



Brownies de Requeijão e Canela com REQUEIJÃO TÉTÉ .


1 embalagem de requeijão TETÉ
3 Ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 maça cortada em pedaços

Bata os ovos com o açúcar.
Esmague o requeijão com um garfo e adicione aos ovos.
Misture a farinha ,com o fermento e a canela  e a maça.
Misture os dois e deite numa forma ,barrada e polvilhada com farinha e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.

Foi difícil encontrar o queijo porque ,parece que tem estado esgotado ,mas posso dizer-vos que é muito bom .E a manteiga ,então ,é de comer e chorar por mais.

Receita nova



E hoje uma receita nova no blogue ,com o patrocínio do ARROZ BOM SUCESSO.

Esperem para ver.

segunda-feira, 26 de setembro de 2016

domingo, 25 de setembro de 2016

Bolas de Berlim na Bimby

Já há muito tempo que o meu marido me pedia umas bolas de Berlim ,que faço tudo ,mas não o que ele gosta.
E pronto foi desta ,umas belas de umas bolas feitas na Bimby com o Cook Key  .



E aqui estão elas.


Massa levêda

150 gr de leite
2 colheres de chá de fermento de padeiro ou uma embalagem de fermipan
200 gr de farinha tipo 55

Massa

80 gr de leite
80 gr de açúcar
50 gr de manteiga
4 gemas
300 gr de farinha tipo 65
1 colher de chá de sal
óleo para fritar


Coloque o leite e o fermento no copo e programe 2 min/37º/vel 3 .
Adicione a farinha e programe 15 seg/vel 3 .
Retire e deixe levedar 40 min.
No copo limpo,coloque o leite,o açúcar,a manteiga e programe 2 min/37º/vel 3 .
Adicione as gemas e programe 15 seg/vel 3.
Adicione a massa levêda reservada ,a farinha e o sal e programe 3 min/espiga .
Deixe levedar por 40 min e depois programe 1 min/espiga.

Frite em óleo.
Isto foi feito com o Cook Key que é muito fácil.

quinta-feira, 22 de setembro de 2016

sábado, 17 de setembro de 2016

Bolo Brigadeiro



Bolo Brigadeiro receita Bimby feita com cook key .


Bolo:

6 ovos
350 gr de açúcar
200 gr de manteiga
350 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
50 gr de chocolate em pó
1 pitada de sal
250 gr de leite


Recheio e Cobertura:

2 latas de leite condensado
50 gr de chocolate em pó
20 de manteiga
granulado de chocolate

Pré aqueça o forno a 180 º .
Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Insira a borboleta,coloque as claras e bata 6 min/vel 3/5.
Retire e reserve.Retire a borboleta.
Coloque no copo ,o açúcar.a manteiga e as gemas e bata 3 min/vel 3 .
Adicione os restantes ingredientes ,excepto as claras e envolva 30 seg/vel 3 .
Envolva as claras com a espátula .
Leve ao forno por +-  40 minutos.

No copo limpo coloque o leite condensado,o chocolate e a manteiga e programe 10 min/120º/vel 4 .

Abra o bolo e recheie .Coloque a outra metade por cima e coloque a cobertura e o granulado de chocolate.  



quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Risoto de Cogumelos

Risoto de cogumelos da AROMAS E BOLETOS.




1  embalagem de Risoto de Cogumelos
1 embalagem de Cogumelos desidratados Porcini
2 colheres de sopa de azeite
100 ml de vinho branco
agua dos cogumelos
25 gr de manteiga
queijo parmesão
sal
pimenta


Num tacho ,coloque o azeite,com o arroz e deixe cozinhar um pouco.
Tempere a seu gosto ,eu adicionei sal e pimenta.
Os cogumelos estiveram a rehidratar  em água .
Adicione o vinho ao arroz e deixe evaporar.
Acrescente a água dos cogumelos ,e os cogumelos e mexa.
Quando estiver cozinhado retire do lume e adicione a manteiga e o queijo.
Sirva de imediato.



Batido de Banana



2 bananas
1 iogurte grego
gelo
gengibre

Descasque as bananas ,adicione os restantes ingredientes ,coloque tudo no copo da bimby e triture.
E aqui tem um exemplo de um pequeno almoço.

terça-feira, 6 de setembro de 2016

Doce de Figos

Fui aos figos do vizinho e saiu isto.


O que acham ?
Esta receita é baseada na receita da TERTÚLIA DA SUSY

600 gr de figos pingo mel
150 gr de açúcar amarelo
sumo de 1 limão
4 colheres de sopa de vinho do Porto


Mas como sou mais preguiçosa .
Fiz na Bimby.
Descascar os figos e colocar na Bimby juntamente com os outros ingredientes e programar 30 min/temp 100/vel 1.
Quando estiver pronto ,triture uns segundos ,ao seu gosto.   

quinta-feira, 1 de setembro de 2016

Bolo de Amoras Silvestres

Ontem fui ás amoras e saiu este bolo ,espero que gostem.





2 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
sumo de 1/2 limão
amoras

Bata os ovos com o açúcar.
Acrescente o sumo de limão.
Acrescente depois a farinha e o fermento,misture tudo.
Junte as amoras.
Foi cozido ao vapor na varoma da Bimby durante uma hora .



http://fastndeasy.blogspot.pt/