Bom Bocado

Este bolo seria um dos que o meu pai iria gostar,ele gostava muito de coco,por isso ,é dedicado a ele.

Esta receita passou na net e achei que era muito fácil e rápida e vocês sabem ,que esse é o meu lema.


100 gr de coco ralado
4 ovos
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 1/2 chávenas chá de açúcar
500 ml de leite


Numa tigela,adicione os ovos e o açúcar e misture bem.
Acrescente o coco,o leite e misture.
Adicione a farinha e o fermento e misture para incorporar.
Unte uma forma com farinha e polvilhe com manteiga e leve a forno pré aquecido por 40 minutos.
Deixe arrefecer ,corte e polvilhe com coco ralado.