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domingo, 29 de novembro de 2015

Tarte de amêndoa



O que acham ?
Esta bonita?

Bolo de aniversario

 


Bolo de chocolate e red velvet que fiz para o aniversario da namorada do meu filho.
Estava muito bom.
Receita mais logo no blogue.

Entradas



Patrocínio ARMAZÉM DAS CALDAS

Bolachas de maçã e canela



Querem uma receita rápida e fácil aqui vai mais uma.


2 maças
250 gr de farinha
110 gr de leite
40 gr de manteiga
50 gr de açúcar amarelo
1 ovo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
sal



No copo da Bimby,junta todos os ingredientes e programe 16 seg/vel4
Coloca num tabuleiro de silicone,colheres de massa com alguma distancia entre elas e vão ao forno por +- 15 minutos.
Polvilhe com canela em pó. 

sábado, 28 de novembro de 2015

Strogonoff com batatas



2 bifes de peru
1/2 lata de cogumelos
1/2 pacote de natas
sal
pimenta
molho de soja
azeite
alhos
vinho branco

Numa frigideira ,deite o azeite e pique os alhos.
Corte os bifes em tiras,deite na frigideira,tempere de sal e pimenta e um pouco de vinho branco e deixe cozinhar por um bocado.
Adicione os cogumelos e o molho de soja e misture bem.
Quando estiver quase cozinhado deite-lhe as natas e deixe apurar ,rectifique os temperos.

2 batatas
sal
pimenta
tomilho
polpa de tomate
azeite
alhos

Corte as batatas em cubos.Numa frigideira deite o azeite e os alhos picados,tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando.
Adicione depois o tomilho e a polpa de tomate e envolva bem.

quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Doce de batata doce



Receita feita na Bimby.


1 kg  de batata doce
400 gr de áçúcar
100 gr de coco ralado
100 ml de leite
3 cravinhos

Descasque as batatas e coloque para cozer na varoma juntamente com os cravinhos durante 25 minutos.
Depois de cozidas,retire os cravinhos e coloque as batatas no copo e triture 15 seg/vel 7.
Acrescente os outros ingredientes e programe 15 min /temp 100º/ vel 5.
Se achar que precisa mais tempo coloque o cesto em cima e programe temperatura varoma mais uns minutos.



Esta receita teve o patrocínio da GRADIRRIPAS.

sábado, 21 de novembro de 2015

Bolachas



Sai mais uma fornada de bolachas.
Vamos ver se estas consigo provar.

Bolo de 1 ovo (Bimby)



Há pessoas que quando estão com a "telha" ,vão dormir,vão para o shopping e sai lá o que mais.

Eu vou para a cozinha.

Hoje resolvi fazer um bolo ,muito fácil e económico .
Entretanto já está uma massa para bolachas a arrefecer no frigorífico para poder moldar.
Mas vamos ao que interessa.


E então aqui vai a receita.
Foi feito na Bimby.

1 ovo
30 gr de manteiga temperatura ambiente
250 gr de açúcar
250 gr de leite
raspa de 1/2 limão
200 gr de farinha 55
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
manteiga para untar
farinha para polvilhar


Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo ,o ovo e a manteiga e programe 1min/temp 37º /vel 3.
Coloque a borboleta,deite o açúcar,o leite e a raspa de limão e bata 4 min/vel 3.
Retire a borboleta,adicione ,a farinha,o fermento e a canela  e envolva 5 seg/vel 3.
Leve ao forno +- por 25 minutos.

sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Spike



Vou-vos mostrar a ultima que o meu cão fez.
Eu estava muito bem no computador quando o meu marido me chama e diz "anda cá ver onde este gajo se meteu".
E eu fui ,e levei a maquina.


Esta a olhar para mim como quem diz ,este sofá também é meu.

Jeropiga




São servidos dum copo de jeropiga com umas castanhas?

Bolachas de amêndoa e manteiga




Andava na net á procura de uma receita nova de bolachas e descobri esta ,que é super fácil,com poucos ingredientes ,que é assim que eu gosto.

Sinceramente não sei se ficaram boas,mas devem ter ficado,por tirei foto,vim publicar e quando fui para ir provar já não havia.


100 gr de manteiga
55 gr de açúcar
100 gr de farinha
1 colher de fermento
30 gr de amêndoa moída


Bata a manteiga com o açúcar .
Misture a farinha com a amêndoa.
Junte depois os dois preparados.
Embrulhe em película e leve ao frigorífico , por 30 minutos.
Pré aqueça o forno.
Num tabuleiro coloque papel vegetal,forme bolinhas e esmague com um garfo.
Ponha as bolachas no tabuleiro e leve a cozer por 15 minutos.

Batatas com chouriço



Batatas assadas com chouriço.





Com o patrocínio COOKING LOVERS

quinta-feira, 19 de novembro de 2015

Creme catalana



Já alguma vez fizeram?
Eu já.
E foi na bimby e só vos digo ,ficou divino.
Querem a receita?



800 ml de leite
200 gr de açúcar
7 gemas
45 gr de maizena
1 casca de limão
açúcar ou canela para polvilhar



Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/temp 90º/vel 2.
Acabado o tempo ,programe 1 min/vel 2 sem temperatura.
Verta para taças,retire a casca do limão .
Deixe arrefecer,polvilhe com açúcar e queime.

Bundt cake de limão



Já faz algum tempo que fiz este bolo .
Mas hoje apeteceu-me partilha-lo com vocês.
O que acham?

terça-feira, 17 de novembro de 2015

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Sopa com couve galega e feijão



1 courgete
1cebola
200 gr de abóbora
coentros
1batata grande
feijão manteiga
couve galega
sal
azeite


Corte os legumes em pedaços e coloque dentro do copo da bimby.
Excepto a couve e o feijão.
Programe 20 min/temp varoma/vel 3.
Corte a couve galega como se fosse para caldo verde e coloque na varoma a cozer.
Triture os legumes 2 min /vel 9.
Adicione o feijão e a couve ,tempere de sal e azeite e está pronta para ir à mesa.


Está receita teve o patrocínio do ARMAZÉM DAS CALDAS.  

sábado, 14 de novembro de 2015

Receita nova no blogue


Amanhã vai haver uma receita nova no blogue.
Vai ser de carne.
E talvez haja um doce.
Venham espreitar para ver o que vai sair daqui.

Pequeno Almoço



Cereais,doce de morango BONNE MAMAN iogurte .

O que acham ?
Bom aspecto.

Bolo de Maizena



Um bolo saboroso ,fácil e rápido como eu gosto.
Daqui a pouco receita no blogue.

Entrada



São servidos da minha entrada?


Patrocínio do ARMAZÉM DAS CALDAS
 

quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Pequeno almoço



1 iogurte
1 kiwi
granola
bagas de goji
ameixas pretas
sementes


É assim que deveríamos começar todos os dias .
Com um pequeno almoço assim.
Eu sei que muitas vezes ,não é possível,mas tentem ,pelo menos no fim de semana.

Porto covo



Anoitecer em Porto Covo.

quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Spike

Vou por uma foto actual do meu cão que já há muito tempo não publico.
Digam lá se não está lindo.

Paezinhos da Carolina



Receita do livro base da Bimby.
Como não tinha pão ,era o que dava menos trabalho e mais fácil de fazer.

Sopa de Abóbora



O que acham da minha nova taça para sopa.
Gira,não é.
Espreitem a página do ARMAZÉM DAS CALDAS,que não se vão arrepender.






Vejam como ficou bem a minha sopa lá dentro.
Querem que vós de a receita?
Não tem nada mais simples.


1 abóbora  manteiga
2 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
sal
azeite
mangerição para decorar

Corte a abóbora em pedaços pequenos ,assim ,como as batatas e a cebola.
Coloque tudo dentro da bimby 20min/temp 100º/vel4.
Depois triture tudo e acrescente o azeite.



Está receita teve o patrocínio do ARMAZÉM  DAS CALDAS.

terça-feira, 10 de novembro de 2015

segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Pão de alho



Já viram que bom aspecto que este pão de alho têm.
Amanhã ponho a receita,quer dizer mais logo.

domingo, 8 de novembro de 2015

Queijadas de feijão


ARMAZÉM DAS CALDAS

Adicionar legenda
ARMAZÉM DAS CALDAS ,no Campo de Santa Clara,em Lisboa,visitem que vale a pena
Nova parceria no blogue,logo mais vai haver uma publicação com as loiças deles.

Mesa de Natal



Está foi a minha mesa de Natal do ano passado.
Não sei que cor é que hei-de fazer este ano.
Alguém me quer dar uma ideia?

Bolo de Mel do Convento de Santa Clara



O ano passado por está altura eu estava no Correio da Manhã e na RTP.
No concurso a Mesa dos Portugueses,este ano já não cheguei aos finalistas.
Mas,para o ano há mais.

sábado, 7 de novembro de 2015

Panacota de Caramelo


O que acham de agora uma panacota de caramelo.
Gostam?
Então vou por a receita.


10 folhas de gelatina
100 gr de caramelo liquido
500 gr de leite
500 gr de natas
50 rebuçados de caramelo


Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Forre o fundo e parede de uma forma de coroa com o caramelo liquido e reserve.
Coloque no copo o leite,as natas e os rebuçados de caramelo e programe 8 min/90º/vel 2.
Adicione as folhas de gelatina escorridas e programe 10 seg/vel 3.
Deite a mistura na forma forrada de caramelo e deixe arrefecer.
Reserve no frigorífico pelo menos 6 horas antes de desenformar e servir.



Está receita é da Bimby.

quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Brisas do liz



É uma receita muito pedida cá em casa .
Os meus amigos adoram.
Acho que já publiquei a receita ,mas vou voltar a fazê-lo.

Red velvet cupcakes



O que acham destes cupcakes?
Têm bom aspecto,certo.
Vão quer a receita.
Então têm que fazer Like.




Teve o patrocínio da GRADIRRIPAS.

segunda-feira, 2 de novembro de 2015

Folhados de alheira







1 alheira de bacalhau EUROFUMEIRO
3 maças reinetas
pimenta
leite
sementes de papoila
1 base de massa folhada



Descasque as maças e deite-as numa frigideira com um pouco de água e deixe cozinhar um pouco.
Retire e esmague.
Na mesma frigideira deite a alheira se pele e desfaça-a .
Adicione depois a maça e tempere com um pouco de pimenta.
Corte uma folha de massa folhada em duas e divida o preparado.
Enrole e pincele com leite e salpique com sementes de papoila.
Leve ao congelador um pouco para ser mais fácil cortar.
Leve depois ao forno até ficarem douradinhas.


Esta receita é de um workshop que fui com o Celio Cruz e a Silvia.



domingo, 1 de novembro de 2015

Areias de castanhas



150 gr de castanhas
150 de farinha de trigo
100 gr de açúcar
1 pitada de sal
200 gr de manteiga.



Comecei por cozer as castanhas.
Descasquei-as e coloquei no copo da Bimby para triturar.
1min/vel 6,depois como não estava bem como eu queria dei-lhe uns toques de turbo.
Coloquei depois todos os ingredientes dentro da Bimby e foram 30 seg/vel5.
No tabuleiro do forno forrado com papel vegetal coloquei pedaços de massa e levei a cozer +- 20 minutos.



http://fastndeasy.blogspot.pt/



Tarte de pera





3 pêras
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 base de tarte
leite
manteiga

No tabuleiro do forno abra a base da tarte.
Pré aqueça o forno.
Parta as pêras em laminas e envolva com o açúcar.
Deite no meio da base,dobre a massa .
Pincele com leite e deite uns pedaços de manteiga por cima da pêra
No rebordo salpique com um pouco de açúcar.


Está tarte tem andado na net a circular mas feita com maça ,mas como tinha muitas pêras.

Experimentem.