Bolo de Pão Ralado com Canela,Limão e Vinho do Porto

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Já não sei onde fui buscar esta receita.
Acho que é da Olivia  do Blogue Alquimia dos Tachos.


Mas como gostei muito e achei muito fácil,resolvi partilhar convosco .


4 ovos
1 chávena de chá de pão ralado
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de canela
1 cálice de vinho do porto
raspa de limão q.b.



Pré aqueça o forno.
Bata as claras em castelo.
Junte as gemas com o açúcar ,o pão ralado ,a canela e o cálice de vinho do porto.
Adicione depois as claras envolvendo.
Vai ao forno a 180º ,durante +- 40 minutos.