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quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Queijadas


Estas foram as queijadas que levei ao concurso a Mesa dos Portugueses.
Tiveram o patrocínio da QUEIJARIA DAS ROMAS.





3 gemas
400 gr de queijo fresco de ovelha Queijaria das Romas
bagas de zimbro
raspa de 1 lima
raspa de 1 laranja
115 gr de açúcar amarelo
15 gr de farinha de amendoa
1 colher de café de fermento
papel vegetal



Pré aqueça o forno.
Forre as formas de alumínio com papel vegetal.
Numa tigela,coloque o queijo fresco e esmague,o açúcar,a farinha,as gemas,as bagas de zimbro bem esmagadas,e as raspas dos citrinos.
Verta dentro das formas de papel.
Leve ao forno +- 25 minutos.
Raspe laranja e lima por cima.

Eurofumeiro



É tão bom chegar a casa e ter à minha espera uma encomenda fantástica
Obrigado á Eurofumeiro.

.

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Scones



Os meus scones que fiz para o pequeno almoço no sábado para os meninos.

Bolo de Pão Ralado com Canela,Limão e Vinho do Porto

http://fastndeasy.blogspot.pt/



Já não sei onde fui buscar esta receita.
Acho que é da Olivia  do Blogue Alquimia dos Tachos.


Mas como gostei muito e achei muito fácil,resolvi partilhar convosco .


4 ovos
1 chávena de chá de pão ralado
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de canela
1 cálice de vinho do porto
raspa de limão q.b.



Pré aqueça o forno.
Bata as claras em castelo.
Junte as gemas com o açúcar ,o pão ralado ,a canela e o cálice de vinho do porto.
Adicione depois as claras envolvendo.
Vai ao forno a 180º ,durante +- 40 minutos.

domingo, 25 de outubro de 2015

Arroz de Pato



E que tal uma receita reconfortante para o dia de hoje.



Querem a receita?
Daqui a pouco no blogue.

domingo, 18 de outubro de 2015

Lombinho de porco com batata doce



2 lombinhos
1/2 batata doce
1 cenoura
1 cebola
sal
azeite
pimenta
vinho branco

Num pyrex ponha uma cebola partida em rodelas e por cima a carne.
De roda coloque a cenoura cortada as rodelas e a batata doce.
Tempere de sal e pimenta.
Regue com azeite e deite-lhe um copo de vinho branco e leve ao lume até a carne estar cozinhada.
Almoço de ontem ,muito bom.

sábado, 17 de outubro de 2015

Mesa dos Portugueses

https://www.facebook.com/AMesaDosPortugueses?fref=ts



Vou estar outra vez na primeira fase da Mesa dos Portugueses.
Desejem-me sorte.

sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Omeletes no forno



Não sei se já viram um video de umas omeletes no forno,
Ontem ,estava com vontade e toca de experimentar,acho que estavam boas.
Querem a receita?
Então têm que fazer like na página.

Hamburguer com presunto


O meu hambúrguer com presunto ,queijo chevre e pimentos padron recheados.
A acompanhar a bela da batata frita.
São servidos?



Com o patrocínio das tábuas Gradirripas.

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Cocos Light



1 embalagem de coco ralado
3 ovos
1,5 dl de leite
100 gr de stevia


Junte todos ingredientes na Bimby e misture 20/30 seg vel 2.
Pré aqueça o forno e ponha dentro de formas .
Leve ao forno até ficar douradinhas.

Bolo de chocolate



Uma invenção.

Bolo Mousse de Chocolate



Já há muito tempo que não fazia.
São servidos?
Receita da Bimby.
Mais logo ponho.

domingo, 11 de outubro de 2015

sábado, 10 de outubro de 2015

Batatas assadas


Batatas
alhos
sal
azeite
tomilho

Dê uma fervura nas batatas.
Reserve.Num pyrex,deite as batatas e tempere com sal,azeite,alhos e tomilho e leve ao forno até dourar.

Marmelos



Marmelos cozidos ao vapor na Bimby,só com um pouco de açúcar e canela.

Bolos



Receita nova no blogue.Esta no forno.

Dica



Sabem se meterem umas gotas de vinagre quando cozem os ovos ,a casca saem mais facilmente.

quinta-feira, 8 de outubro de 2015

quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Aperitivo



Gostam?
Eu também.

A minha massa



50 gr de esparguete
1/2 lata de cogumelos
1 fatia de bacon
1 salsicha
broculos
sal
pimenta
azeite
natas
1 ovo


Coza o esparguete.
Reserve.
Numa frigideira deite um fio de azeite ,e adicione a salsicha,o bacon e os cogumelos,tempere com sal e pimenta e deixe fritar um pouco.
Numa tigela,bata o ovo com as natas.
Coza os broculos.
Misture o esparguete com a salsicha e o restante ,adicione as natas batidas e por fim ,deite os broculos por cima.
Bom apetite.

sábado, 3 de outubro de 2015

Bombons

Brigadeiros de paço ca

1 lata  de  leite  condensado
7 paço ca
1  pitada  de  sal
1 colher  de  margarina
Desfaça  as paço cas.
Deite  o leite  condensado  e junte o  sal e a margarina, mexa  muito bem .
Adicione  depois  a paço cá e volte a mexer.
Enrole em açúcar.

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

Bolo de Frutos Secos



3 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha
1 colher de fermento em pó
2 colheres de cacau
1 maça ralada
erva doce
frutos secos


Pré aqueça o forno a 180º.
Bata as gemas com o açúcar .
Bata as claras em castelo.
Raspe uma maça e junte á massa,acrescente o fermento,o cacau e as claras batidas.
Adicione os frutos secos cortados e a erva doce.
Leve a cozer por +- 30 minutos.


http://fastndeasy.blogspot.pt/