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sábado, 29 de agosto de 2015

Doce de Uvas Brancas


1.5 kg de uvas
900 gr de açúcar amarelo
1 polegar de gengibre
1 pau de canela



Lavei muito bem as uvas.
Coloquei-as no copo da Bimby e achei que eram um bocado azedas.
São do nosso quintal e não são tratadas.
Mas o mesmo peso de açúcar era muito.Mesmo assim ficou doce demais.
Coloquei também o açúcar e o gengibre e triturei tudo.
Programei 35 min/temp100 /vel1 e coloquei o pau de canela lá dentro.

Passado esse tempo ainda estava muito liquido.
Coloquei então + 30 min/temp varoma/ vel 1 e coloquei o cesto por cima  por causa dos salpicos.
Tirei o pau de canela e voltei a triturar mais um pouco.
Deixei arrefecer ,para poder colocar nos frascos.
Muito bom mesmo.
Nunca tinha feito de uvas,mas acho que é para repetir.



Esta receita teve o patrocínio da Gradirripas.
Obrigado.

Batido de pessego com banana



1 pessego
1 banana
2 colheres de gelado de nata

Colocar tudo no copo da Bimby e triturar.
Adicionar gelo.

sexta-feira, 28 de agosto de 2015

quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Bolo de Pessegos Bonne Maman






6 claras
150 gr de açúcar
120 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
doce Bonne Maman
margarina para untar
papel vegetal



Bater as claras em castelo .
Numa taça ,misture o açúcar ,com a farinha e o fermento.
Adicione depois as claras ao preparado anterior.
Deite na forma.
Pegue numa colher e despeje pedaços de doce Bonne Maman por cima da massa antes desta ir ao forno.
Leve-o ao forno pré aquecido por +- 25 minutos.
Deixe arrefecer e depois desenforme.


Esta receita teve o patrocínio dos doces Bonne Maman.

quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Doces



Ontem fiz doce de uvas do meu quintal no Alentejo.
Amanhã queria fazer doce de abóbora gila.
O que acham?

Reciclagem




Todas as pessoas falam de reciclagem ,mas é de vidro,plástico e embalagens.
E então móveis e roupas e assim ,não se faz?
Deita-se fora?

Tinha vontade de arranjar uns puff novos para a minha sala ,mas como o dinheiro é sempre curto ,e a minha sogra tinha estado a fazer remodelações na casa dela,trouxe de lá estes puff,que têm mais de 100 anos ,eram da avó do meu marido ,mandei forrar em napa laranja e meter as tachas e ficou um espectaculo.
Não acham?

Hamburger Gourmet



1 hambúrguer
queijo
cebola
azeite
pão
mostarda
ketchup
maionese
batatas fritas
sal
pimenta
alho


Fritar o hambúrguer em azeite,temperar de sal e pimenta.
Esmagar um alho e pôr por cima.
Fritar a cebola.
Quando este estiver quase cozinhado deite-lhe a fátia de queijo por cima.
Abra um pão ao meio e dum lado ponha o hambúrguer e do outro os molhos.
Acompanhe com batatas fritas.


Patrocínio da Cooking lovers.

Então esta refeição de fast food está com bom aspecto ou não.

Está foi feita pelo meu marido.

Lanche



Iogurte de pedaços com chia ,frutos secos e bagas de goji.

Perfeito.

sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Queijadas de Lavanda


Receita amanhã no blogue.


200 gr de queijo fresco Queijaria das Romas
100 gr de açúcar
30 gr de farinha
3 ovos
1 colher de sobremesa de lavanda  moida
20 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento


Aqueça o forno a 180º graus.
Forre as formas de aluminio.
Numa tigela ,ponha o queijo e esmague com um garfo.Adicione depois o açúcar,a farinha,os ovos e misture bem.
Depois de bem misturado junte a lavanda ,a manteiga e o fermento.
Leve ao forno 30 minutos.
Polvilhe com açúcar.


Esta receita teve o patrocínio da QUEIJARIA DAS ROMAS 

Queijadas de Gengibre



Estas queijadas tiveram o patrocínio da Queijaria das Romas.

Daqui a pouco receita no blogue.


400 gr de queijo de ovelha  da Queijaria da Romas
110 gr de açúcar mascavado
30 gr de farinha
3 ovos
1 polegar de gengibre fresco ralado
20 gr de manteiga



Coloquei tudo no copo da Bimby e triturei.
Aqueça o o forno a 180º.
Coloque no forno .
Ao fim de +- 30 estão prontas.



Patrocínio   Queijaria das Romãs

Doce de abobora



Com o Patrocinio Cooking Lovers.

A receita sou mais logo.

Batido de Pessego

2 pessegos
2 bolas de gelado
gelo


Coloque tudo na Bimby e triture durante uns segundos.
Sirva com gelo.

domingo, 16 de agosto de 2015

Bonne Maman


Amanhã receita nova com o patrocinio Bonne Maman.

Alguma coisa



E pronto por enquanto não tenho mais nada para vos mostrar.
Daqui a pouco já vai haver.

Petiscos



Ontem foi mesmo dia de petiscos,já tinha feito sopa e então,para não se estragar comida ,que é pecado ,quando há tanta gente com fome.

Presunto ,que uma amiga me tinha oferecido.
Queijo ,que a mesma amiga me tinha oferecido,e uma farinheira com ovos que me tinha sobrado duma experiência
Então alguém é servido.

Sabem de onde é a tábua da Cooking Lovers,já conhecem,se não deviam.

Petiscos



Ontem foi dia de fazer uns petiscos,



Uns camarões cozidos e depois passados na frigideira por azeite ,alho e um pouco de piripiri ,a acompanhar com uma broa.
Estava que era um espectáculo




Já sabem as cocotes são da Cooking lovers..

sábado, 15 de agosto de 2015

Batido de uva com ameixa



Tinha ali meia dúzia de uvas que já não estavam a ficar grande coisa e 2 ameixas vermelhas que também tinham que se comer ,senão iam para o lixo.

Peguei nas uvas ,deitei para o copo da Bimby ,cortei as ameixas em pedaços,2 bolas de gelado de nata e triturei tudo.
Ficou com algumas grainhas ,mas é mesmo assim que eu gosto.
Só falta o gelo.

Orquidea


A 1º orquídea em vaso que o meu marido me deu já tem 3 anos e tem dado flor todos os anos,esta a começar.

Marginal ao pôr do sol


Dica



Sabiam que a Coca cola é boa para passar nos sítios ,onde somos mordidos por insectos?
Eu não sabia,mas li agora na net e queria partilhar com vocês.

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Polpa de Tomate



E aqui tem o que deram os meus tomates ,polpa,caseira,sem aditivos ,nem conservantes.


Aqui tem a receita que é da bimby ,mas também podem fazer no tacho.

1 kg de tomate maduro
2 dentes de alho
1 cebola
sal q.b.
25 gr de azeite
1 colher de sopa de açúcar

Colocar todos os ingredientes no copo e triturar 10seg/vel 8.
De seguida programar 35 minutos/ varoma/vel 2.
No final,verifica-se como esta a polpa e triturar-se mais 10 seg/vel 7.

Tomates



O que fazer com estes tomates todos?
Querem saber ?
Daqui a pouco já vêem.


Já viram donde são as tábuas da Gradirripas.são fantásticas e não tem só tábuas,têm muitas outras coisas .  

Queijadas



Tenho uma receita nova de queijadas ,mas ainda não a posso publicar.
Vão ter de esperar mais um pouco.
Mas vão gostar,isso tenho a certeza.

Quiche de enchidos


Daqui a pouco ponho receita.

Batido de meloa com gelado

1 meloa cortada em pedaços
3 colheres de gelado
1 banana

Coloquei tudo no copo da Bimby e triturei até ficar cremoso.
Servir com umas pedras de gelo.

Spike

O meu cão a brincar na praia.

quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Presente


Olhem que belo queijo me ofereceram hoje.
São servidos.

Tarte de Maça





Esta receita é da Bimby.
Muito fácil e rápida como eu gosto.


Massa Quebrada


200 gr de farinha
100 gr de manteiga
40 gr de água
1 pitada de sal

Coloque no copo e misture 15 seg/ vel 6.
Retire e reserve.

Recheio

3 maças com casca
açúcar
canela

Coloque as maças no copo ,pique 5 seg/vel 4.

Numa tarteira de fundo amovível ,estenda a massa e deite-lhe por cima o recheio,polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno ,pré aquecido por +- 20 minutos.

Receita nova



Logo para o jantar vamos ter uma receita nova.

segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Batido de manga


1 manga bem madura
2 /3 colheres de gelado de nata
gelo


Descasque a manga e parta em pedaços,deite para dentro do copo da Bimby,junte o gelado e triture até ficar bem cremoso.
Adicione gelo e beba bem frio.

Brinquedo novo



Vão sair daqui grandes gelados.

Horta



Esta é a minha Ameixeira que está carregada de ameixas e que são muito boas.
E grandes,amarelinhas.

Horta



A minha Romãzeira,já tem 2 anos e ainda não me deu nada.
Será normal?

domingo, 9 de agosto de 2015

Mesa dos Portugueses



Acho que a receita de doce para a Mesa dos Portugueses está no forno.

Queques de beterraba



Ora bem então aqui vai a receita dos bolinhos de ontem.


2 ovos
2/3 beterrabas descascadas
1/2 chávena de açúcar
baunilha q.b.
1 chávena de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato


Bater tudo na Bimby,vel 7/2 min.
Leve ao forno pré aquecido em forminhas de papel,por +- 30 minutos. 

Doce de maça com laranja e gengibre



500 gr de maça
1 laranja
1 limão
1 pau de canela
1 pedaço de gengibre  do tamanho duma unha
500 gr de açúcar amarelo


Esta receita foi feita na bimby.
Coloquei os ingredientes todos no copo ,excepto a canela e triturei 20 seg/vel 8.
Coloquei a canela e programei 30 min/temp100º/vel1.
Se quando acabar ainda estiver muito liquida coloque o cesto por cima do copo e programe mais 15 min/vel 1/ temp varoma.

Ficou muito bom.

Sopa



Canja de galinha com ovos


Está é uma das sopas favoritas dos meus filhos e sempre que no talho têm ovos,eu compro.


1 litro de água
1 perna de galinha
ovos
sal
massas


Leve a água ao lume,quando começar a ferver junte-lhe a galinha e o sal e deixe cozinhar.
Quando estiver quase cozido junte os ovos e as massas,rectifique de sal .

E está pronto para eles comerem.