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sábado, 30 de maio de 2015

Fast food

Tem que fazer o almoço ou o jantar e estão sem paciencia.
Tem aqui uma receita que não dá trabalho nenhum e é super rápida.

massas
cogumelos
azeite
salsa
frango cozido


Num wook   deite um fio de azeite e saltei os cogumelos e o frango.
Numa panela coza a massa.
Depois da massa cozida ,deite-a para dentro do wook e leve mais um pouco ao lume ,tempere com salsa e esta pronto a comer.

Sopa de Nabiças(Quinta da Marquesa)

1 courgurte
250 gr de abobora
1/2 alho frances
salsa
coentros
couve flor
nabiças
azeite
sal q.b.


Cortei os legumes todos em pedaços pequenos excepto as nabiças.
Numa panela ,deitei os legumes com a agua e o sal e levei ao lume por +- 30 minutos.
Lavei e ripei as nabiças.
Triturei a sopa,adicionei as nabiça e voltou ao legume por +- 10 minutos.
Adicionei depois o azeite.

Estava muito boa.


Licor

A fazer licor de cerejas.

terça-feira, 26 de maio de 2015

Sopa de Nabiças



Jantar de hoje,uma sopa de nabiça com legumes da Quinta da Marquesa.
Muito boa.
Amanhã receita no blogue.

sábado, 23 de maio de 2015

Beijinhos



Gostam?
Querem a receita?

World baking Day


Amigos já votaram no meu bolo de chocolate com suspiros?

Quiche de legumes


Querem a receita ?
Mais logo vai estar no blogue.

Semifrio de morangos com frutos vermelhos


1 pacote de bolacha maria
manteiga q.b.
morangos q.b.
5 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
1 frasco de compota de frutos vermelhos


Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bata as natas até ficarem em castelo.
Triture as bolachas com a manteiga e deite no fundo duma tarteira de fundo amovivel.
Leve ao frio.
Misture o leite condensado com as natas e a gelatina ja dissolvida.
Tire a tarteira do frio e nas paredes" cole os morangos " ,deite o preparado anterior e volte a levar ao frio.
Depois de desenformar deite a compota por cima.

quarta-feira, 20 de maio de 2015

Fruta com salsichas grelhadas



uvas
laranjas
salsichas frescas picantes

Um prato que fica sempre bem .
Salsichas grelhadas com fruta a acompanhar.

O que acham.

Jantar

Hoje o jantar vai ser das coisas mais simples do mundo .
Umas massas com enchidos .

terça-feira, 19 de maio de 2015

Bolo de Chocolate com Suspiros




Massa:
200 gr de chocolate preto
5 ovos
150 gr de açúcar
100 gr de vaqueiro sabor a manteiga
100 gr de amêndoa moída
75 gr de farinha
1 colher de fermento
vaqueiro liquida

Decoração:
1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas
1 embalagem de suspiros de compra


Derreta a vaqueiro sabor a manteiga com o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer.
Bata as 5 gemas com o açúcar  e junte ao chocolate.
Adicione ao preparado anterior a farinha a amêndoa moída e o fermento.
Bata as claras em castelo e incorpore até obter uma massa homogenea.
Unte uma forma redonda com vaqueiro liquido e polvilhe com farinha e deite a massa.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º durante +- 40 minutos.
Deixe arrefecer e corte ao meio.
Misture o leite condensado com as natas e rechei ,ponha depois o outro circulo de bolo por cima e decore com o resto do recheio e com os suspiros.


Logo novas receitas no blogue.

domingo, 17 de maio de 2015

Cabaz Quinta da Marquesa




Bolo de Banana e Caramelo (sweet Gula)






175 gr de manteiga temperatura ambiente
175 gr de açúcar mascavado
110 gr de açúcar branco
1/2 colher de chá de canela
3 bananas médias
3 ovos
300 gr de farinha
1/2 colher de chá de fermento


Pré aqueça o forno a 170º.
Coloque no copo da Bimby,todos os ingredientes,corte as bananas em rodelas e deite também.
Programe 1min/vel 4/ e depois até  á velocidade 6.
Leve ao forno por 1 hora.

Supostamente levava uma cobertura de caramelo.
Mas fiz uma de leite condensado com natas.

Sopa de feijão branco com lombarda (quinta da Marquesa)


Bochechas de Porco com cerveja preta


quinta-feira, 14 de maio de 2015

Sobremesa de gelatinas





1 gelatina de morango
morangos q.b.
1 lata de leite condensado
1 gelatina de ananás
1 pacote de natas


Fazer as gelatinas normalmente.
Fazer a de morango e deixar solidificar.
Bata as natas e misture o leite condensado.
Parta a gelatina de ananás em pedaços e acrescente ao preparado anterior.
Leve ao frio.
Decore com o resto dos morangos.

Bolo Sugar Days

200 ml de sumo de laranja
1/2 copo de óleo
1 copo cheio de açúcar
1 pitada de sal
2 copos e 1/2 farinha de arroz
1 colher sopa de fermento
1 colher de café de farinha de linhaça


Bata tudo deite numa forma ,previamente untada e leve ao forno por +- 30 a 35 minutos.
Um bolo bom para quem não pode comer muitos doces.






quinta-feira, 7 de maio de 2015

Bolo Dia da Mãe



Receita tirada duma revista Bimby.





Bolo:
200 gr de açúcar
6 ovos
75 gr de manteiga derretida
175 de farinha tipo 55
40 gr de cacau em pó
11/2 c chá de fermento
morangos q.b.


Creme:
1/2 lata de leite condensado cozido,
1 pacote de natas
1 embalagem de chantifix


Pré aqueça o forno a 180º.
Forre uma forma de 22 de diâmetro com   papel vegetal.
No copo limpo coloque o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Insira a borboleta,adicione os ovos e bata 12 min/37ºc/vel 3.
Adicione a manteiga e misture 15 seg/vel 3.
Adicione a farinha,o cacau e o fermento e envolva 10seg/vel 3.
Leve ao forno por +- 25 minutos.
Deixe arrefecer.
Corte o bolo ao meio.
Coloque parte do creme sobre um dos bolos e parta morangos em pedaços e acrescente.
Coloque a outra parte do bolo e cubra com o restante creme e decore com os morangos.

Também pode fazer com outra fruta ,na revista vinha com framboesa.

Strogonoff de vaca com batata nova