Choquinhos fritos

500 gr de chocos
2 dentes de alho
1 fio de azeite
sal
pimenta
vinho branco


Numa frigideira ,deite um fio de azeite e os alhos esmagados,junte os chocos e tempere de sal e pimenta.
Deixe cozinhar durante alguns minutos,adicione o vinho branco e rectifique os temperos.
Servi  acompanhado com batata cozida.