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segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Quiche de camarão e cogumelos



Experimentei esta quiche ,um destes dias,não sabia como ia ficar ,mas vi a receita na net e resolvi experimentar.
Gostei,

300 gr de camarão congelado
1 lata de cogumelos
manteiga
sal
pimenta
natas
alho
1 base de massa quebrada
2 ovos


Comece por saltear os camarões na manteiga e tempere com sal,pimenta e o alho picado,deixe cozinhar por uns minutos e adicione os cogumelos,rectifique os temperos.
Bata as natas com os ovos e tempere,
Coloque a massa numa tarteira ,deite o preparado anterior e depois os camarões com os cogumelos.
Leve ao forno até ficar douradinho.

Serve como entrada ,ou mesmo como refeição acompanhada de uma salada.

Espero que gostem tanto como eu,

domingo, 3 de dezembro de 2017

Quadrados de amêndoa




Receita da revista Momentos de Partilha de Agosto.




140 gr de açúcar
100 gr de amêndoa sem pele
3 0vos
25 gr de farinha tipo 55
1 colher de chá de fermentos
Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Comece por pré aquecer o forno a 180 º.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma rectangular.
Coloque no copo da bimby ,40 gr de açúcar e pulverize 10 seg\vel 10.
Reserve.
Coloque no copo a amêndoa e rale 8 seg\vel7.
Reserve.
Insira a borboleta ,coloque no copo os ovos e bata 1 min\vel 4 e adicione o açúcar granulado reservado.
Adicione ,a farinha,a amêndoa e o fermento e envolva 5 seg\vel3.
Leve ao forno por 25 minutos.
Retire do forno ,parta em quadrados e polvilhe com o açúcar em pó reservado.


Espero que gostem tanto como eu,

sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

Bolo de Manteiga de Amendoim



Bolo do Blogue BIMBIEXPRESS


O meu filho mais novo adora manteiga de amendoim e a GLOOD enviou-me um frasco.
Tinha que fazer qualquer coisa e vi este bolo e ficou decidido que era este.

4 ovos
150 gr de açúcar
60 gr de margarina
60 gr de manteiga de amendoim
180 gr de farinha 55
1 colher de sobremesa de fermento

No copo da Bimby,deite os ovos com o açúcar e programe 3min\vel 4.
Acrescentar a margarina e a manteiga de amendoim derretida e misturar 30 seg\vel 4.
Envolver a farinha com o fermento e acrescentar a mistura anterior.
Leve ao forno até o palito sair seco.
Bebam com um chá quentinho.
Muito bom.
Espero que gostem tanto com eu,

Macarons de Morango


Ola,espero que tenham sentido a minha falta,mas não estava com espírito
Mas voltei e para ficar ,espero que gostem desta receita ,que vos trago hoje,Macarons , fantástico e achei que não era tão difícil como pensava.


125 gr de amêndoa em pó
125 gr de açúcar em pó
125 gr de açúcar normal
120 de claras de ovo(cerca de 4)
corante cor de rosa
compota de morango GLOOD


Comece por pré aquecer o forno a 120º.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
No copo ,insira a borboleta,coloque as claras e programe 7 min\60º\vel 3,5
Após um minuto adicione metade do açúcar normal,através do bocal da tampa.
Após 3 minutos adicione o restante açúcar normal.
A parte   ,numa tigela,junte a amêndoa e o açúcar em pó e peneire a mistura.
Quando as claras estiverem prontas ,envolva com a mistura anterior ,envolvendo com cuidado.
Adicione o corante e envolva de novo.
Coloque a massa num saco pasteleiro com boquilha lisa.
Faça círculos com a massa no tabuleiro,bata com o tabuleiro na mesa para a massa assentar,deixe repousar pelo menos 1 hora antes de ir ao forno.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Deixe arrefecer e recheie com compota.


Esta receita foi feita na Bimby.
E foi retirada da Internet

Espero que gostem tanto como eu,. 

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Bolo de amêndoa com morangos




 Olá ,já há algum tempo que não publico nada ,o tempo tem sido pouco,mas vou voltar.
E hoje trago um bolo que fiz para mais um aniversário ,de um primo do meu marido.

Muito simples e só com os morangos por cima.

100 gr de farinha de amêndoa
100 gr de  farinha de trigo
100 gr de açúcar
1 colher de baunilha
1 colher de fermento em pó
natas
 morangos
3 ovos

Comecei por deitar tudo no copo da Bimby e misturar uns segundos.
Barrei uma forma com manteiga e polvilhei com farinha.
Deitei o preparado na forma e levei ao forno por 20 minutos.
Deixei arrefecer e entretanto bati as natas ,com açúcar,depois de desenformar coloquei as natas por cima do bolo e por cima os morangos.
Ficou bonito,não ficou?
Espero que gostem tanto como eu,


C

sábado, 1 de julho de 2017

Gelado de Caramelo



Já há algum tempo que não participava ,no Dia 1 ,mas hoje vou conseguir ,não é com o gelado que queria,

1 lata de leite evaporado congelado
1pacote natas
200 gr de caramelo
Creme de caramelo congelado


Fiz este caramelo ,para rechear uns choux ,que fiz para os anos do meu filho,e como sobrou ,guardei e usei agora.

Creme de caramelo

600 gr de leite
3 ovos
100 gr de açúcar
40 gr de amido de milho

Coloque no copo o leite,os ovos ,o açúcar,o amido de milho e 70 gr de caramelo em pó e programe 7 min/90º/vel 4 .


No copo da Bimby coloquei o creme de caramelo ,o leite evaporado ,o caramelo em pó e as natas e bati 1 min/vel 9,ajude com a espátula e sirva.

Espero que gostem tanto como eu,

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Batatas Recheadas com carne picada



Andava com vontade de experimentar fazer umas batatas recheadas ,e tinha feito uma bolonhesa e como sobrou carne ,pensei é desta.

carne bolonhesa
queijo ralado
3 batatas
azeite
sal
pimenta

Comecei por dar uma fervura nas batatas.
Deixei arrefecer um pouco e cortei ao meio e retirei um bocado do meio ,coloquei num tabuleiro e deitei um fio de azeite ,para não pegar,no meio deitei a carne e polvilhei com queijo ralado e levei ao forno até derreter o queijo,servi com uma salada de tomate e alface.

Espero que gostem tanto como eu,